Die mit dem einzigartigen Wellenschliff ausgestattete Klinge eignet sich insbesondere zum Zerteilen von weichen. druckempfindlichen Lebensmitteln. Tomaten. Füllungen und Gegartes werden ohne unnötigen Druck sauber zerteilt.
Die Klinge besteht aus rostfreiem Spezialstahl. gehärtet auf 58 HRC. Der Schliff nach Solinger Tradition garantiert eine beispiellose und dauerhafte Schärfe.
Bei Bedarf ist die Schneide nachschärfbar. Lebensmittelecht und hygienisch durch fugenlos verarbeiteten Kunststoffgriff.
Klinge und Griff sind exakt aufeinander abgestimmt und ausbalanciert.

Spülmaschinen geeignet. Handreinigung empfohlen.
Hergestellt in Solingen/ Germany.

Material: Edelstahl DIN 1.4034. gehärtet; PA

Produktmaße:

• Länge: 35.5cm
• Breite: 9cm
• Höhe: 2cm